Shadow

Etichetă: durabilitate

Propun un „Plan Marshall” pentru a finanța schimbarea către un model durabil

Actualitate şi Inovaţie
Convenția Europeană a Turismului, care la data de 14 octombrie i-a reunit pe responsabilii de turism din diferitele state, a concluzionat că una dintre prioritățile pentru următoarele luni este garantarea siguranței turiștilor, ceea ce necesită o mai mare coordonare în măsurile de reducere a COVID-19, limitând carantinele și armonizând colectarea datelor. În plus, au fost de acord să evidențieze, că unul dintre marile obiective pentru următorii 10-20 de ani, adaptarea turismului pentru decarbonizarea destinațiilor pentru a crea vacanțe mai ecologice. În acest scop, ei propun crearea unui "Plan Marshall" care ajută la finanțarea tranziției turismului către durabilitate și adaptare la schimbările climatice, precum și dublarea angajamentelor pentru îndeplinirea obiectivelor Pactului Verde Eur...

Cum a schimbat coronavirusul gastronomia în hoteluri

Hoteluri
Transformarea pe care oferta de alimente și băuturi din hoteluri a trecut pentru a se adapta la noua situație depășește cu mult bufetul, după cum a detaliat directorul acestui departament la Accor pentru Spania și Portugalia, Javier Bello. Este, de asemenea, un proces în continuă evoluție în cel mai pur stil de încercare-eroare, pe măsură ce sunt cunoscute noi condiții și cerințe de luat în considerare în această adaptare.    Primul lucru pe care Javier Bello a dorit să-l lămurească este că "hotelurile nu au fost nevoite să aplice atât de multe măsuri noi, deoarece multe dintre ele erau acoperite de APPC (Analiza Pericolelor și Punctelor de Control Critic), doar cele care se referă la mască și menținerea distanței sociale". Prin urmare, siguranța era deja pe deplin garantată în unitățile...

Platforma digitală a UNWTO pentru promovarea dezvoltării durabile

Actualitate şi Inovaţie
Organizația Mondială a Turismului (UNWTO) a lansat platforma Tourism4SDGs (turismul în favoarea ODS) cu scopul de a promova realizarea Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă prin turism și de a promova un angajament mai mare al sectorului față de durabilitate.    Platforma, care are colaborarea Secretariatului de Stat Elvețian pentru Afaceri Economice (SECO), permite utilizatorilor să acceseze un număr mai mare de resurse, să adauge propriile inițiative, studii și proiecte, să stimuleze dezbaterea și colaborarea și împărtășește conținutul legat de turism și dezvoltare durabilă.    UNWTO susține că cele 17 Obiective de Dezvoltare Durabilă (ODD) constituie o agendă globală ambițioasă în favoarea oamenilor, a planetei, a prosperității și a păcii prin crearea de alianțe. Scopul său este de a ...

Cum planifică Hilton să reducă impactul asupra mediului la jumătate

Hoteluri
Hilton Worldwide a anunțat săptămâna aceasta că își va reduce impactul asupra mediului cu jumătate și va dubla investiția în scopuri sociale până în 2030. Cu acest angajament, Hilton spune că va deveni prima companie hotelieră care va institui obiective științifice pentru reducerea emisiilor de carbon și aruncă complet deșeurile de săpun în depozitele de deșeuri.  De asemenea, compania va dubla suma cheltuită cu furnizori locali și minoritari, pe lângă investițiile sale în programe pentru a ajuta femeile și tinerii din întreaga lume. Aceste obiective fac parte din strategia de responsabilitate corporativă a Hilton, "Travel with Purpose", pentru promovarea Agenda Dezvoltării Durabilă 2030 a Națiunilor Unite. Un nou studiu de piață reafirmă strategia de responsabilitate corporativă a H...

Start-up-uri cehe: inovație pentru diversificarea geografică a turismului

Actualitate şi Inovaţie
Republica Cehă se confruntă cu provocarea diversificării geografice a destinațiilor turistice capabilă să atragă cererea internațională, care în cele mai multe cazuri reduce vizita la Praga. Dacă la aceasta se adaugă interesul călătorilor de a intra în cele mai îndepărtate locuri, adesea cunoscute doar publicului local, rezultatul este un potențial de dezvoltare mare, pentru aceste destinații secundare, deci strategiile de marketing turistic ale țării trebuie să se schimbe, așa cum s-a menționat în ultima ediție a Future Port Prague, cea mai mare conferință futuristă din Europa Centrală. La aceasta contribuie multe start-up-uri cehe prezente la eveniment. Oferta turistică din Republica Cehă se adaptează la noile gusturi și nevoi ale unui călător care caută să iasă din itinerariile stabi...

Helsinki lansează o aplicație turistică pentru a lupta împotriva schimbărilor climatice

Actualitate şi Inovaţie
Helsinki a lansat Think Sustainably, primul serviciu online din lume care permite luarea de decizii durabile cu simpla utilizarea a unei aplicații, care oferă rezidenților, turiștilor și proprietarilor de afaceri instrumente practice pentru a-și regândi comportamentul zilnic. Pentru aceasta ghidul inovator oferă informații despre restaurante, magazine, evenimente, experiențe și spații de cazare din capitala finlandeză în conformitate cu criterile de sustenabilitate. Nu este surprinzător, un sondaj realizat în 2018 a relevat faptul că două treimi din locuitorii săi consideră că schimbările climatice sunt principala lor preocupare atunci când se gândesc la viitorul orașului.    Fiecare dintre firmele incluse în ghid este comparată cu criteriile personalizate dezvoltate de oraș în colaborar...

A doua competiție mondială a UNWTO și Globalia pentru start-up-uri turistice

Actualitate şi Inovaţie
Organizația Mondială a Turismului (UNWTO) împreună cu Globalia au lansat Concursul UNWTO pentru start-up-uri turistice pentru al doilea an consecutiv. După succesul primei ediții, la care au participat aproape 3.000 de companii, devine cea mai mare competiție din sector la nivel mondial, care are drept scop identificarea companiilor care vor conduce la transformarea sa.  Cu această competiție, după cum a subliniat secretarul general al UNWTO, Zurab Pololikashvili, "explorăm un teren nou în turism, inovație, antreprenoriat și dezvoltare durabilă. Am reușim să reunim cele mai relevante părți care marchează dezvoltarea sectorului nostru și relevanța acestuia la scară globală". În această a doua ediție au parteneri relevanți, precum Telefonica, Amadeus, Intu sau Valencia Digital District. Wa...

Zece orașe concurează pentru a fi capitala europeană a turismului inteligent 2020

Actualitate şi Inovaţie
Zece orașe au fost selectate pentru concursul Capitala Europeană a Turismului Inteligent 2020. Cele din acest an, în ordine alfabetică, sunt: Bratislava (Slovacia), Breda (Olanda), Bremerhaven (Germania), Goteborg (Suedia), Karlsruhe (Germania), Ljubljana (Slovenia), Malaga (Spania), Nisa (Franța), Ravenna și Torino (ambele în Italia). Finalistele au fost selectați dintre 35 de nominalizări din 17 state membre ale UE.  Capitala Europeană a Turismului Inteligent este o intițiativă propusă de Parlamentul European și pusă în aplicare de Comisia Europeană. Obiectivul său este promovarea turismului inteligent în UE, încurajarea dezvoltării unui turism inovator, durabil și incluziv, precum și determinarea și facilitarea schimbului de bune practici. Recunoaște astfel realizările deosebite ale ...

Strategii pentru a gestiona turismul masiv

Actualitate şi Inovaţie
Valurile de turiști pe care le înregistrează anumite destinații, pe lângă faptul că uneori deranjează locuitorii, sunt o uzură pentru infrastructură și resurse. Având în vedere această situație, și încă într-un mod incipient, se iau măsuri pentru a îmbunătăți distribuția călătorilor și conservarea enclavelor.    Destinațiile au promovat măsuri foarte variate, de la limitarea sosirilor la segmentarea tarifelor sau de stabilirea impozitelor de turism, după cum reflecta raportul "Coping with Success: Managing Overcrowding in Tourism Destinations", elaborat de World Travel and Tourism Council (WTTC) și firma de consultanță McKinsey & Company, care subliniază că planificarea și managementul sunt esențiale pentru depășirea acestei provocări.   Această organizație consideră că sunt necesa...

Accor luptă împotriva risipei de alimente cu ajutorul angajaților săi

Actualitate şi Inovaţie
Hotelurile Accor au lansat diferite inițiative cu deviza "Love food not waste" (Iubește mâncarea nu risipa), cu scopul de a sensibiliza angajații, clienții și publicul general cu privire la importanța de a nu risipi alimente. În fiecare an, o treime din alimentele produse în întreaga lume sunt risipite, ceea ce generează aproape 3.000 de milioane de tone de gaze cu efecte de seră, în timp ce unul din șapte persoane suferă de malnutriție. Prin urmare, angajamentul Grupului se concentrează pe reducerea cu 30% a deșeurilor alimentare în hotelurile sale până la sfârșitul anului 2020, ținând seama de faptul că servește aproximativ 200 de milioane de mese pe an în aproximativ 10.000 de restaurante.  În cadrul programului său de Responsabilitate Socială Corporativa (CSR) Planet 21 - Acting Her...