joi, noiembrie 21
Shadow

Etichetă: restaurante

oct.122023 by evisionturismNo Comments

Cele mai bune 50 de restaurante din lume

Actualitate şi Inovaţie
Restaurantul peruan Central conduce clasamentul "The World's 50 Best Restaurants", care a sărbătorit a 21-a ediție la Valencia. Restaurantul Central trece de pe poziția a doua pe prima în această listă și înlocuiește restaurantul danez Geranium, care trece în clasamentul "Best of the Best" al fostelor restaurante numărul 1, unde se află deja restaurante precum El Bulli și El Celler de Can Roca. Cele 50 de localuri, votate de 1.080 de experți reuniți de revista britanică Restaurant drept cele mai bune restaurante din lume în 2023, pot fi consultate în lista de mai jos.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de The Worlds 50 Best Restaurants (@theworlds50best) Surs...
Read More
mai102023 by evisionturismNo Comments

Roboți în hoteluri momentan doar pentru sarcini simple

Actualitate şi Inovaţie
Roboții din hotelul din Japonia care, în 2015, au devenit faimoși și pentru că la doar patru ani după incorporarea lor, au fost concediați pentru că sunt inepți, așa cum am informat în alt articol. Iar gradul de implementare a acestei tehnologii nu s-a schimbat prea mult de atunci.  Economisirea costurilor este motivul cheie pentru care hotelurile vor să folosească roboți; din acest motiv, în perioada pandemiei, s-a adăugat și creșterea cererii de servicii contactless din cauza problemelor de siguranță și igienă, pe lângă lipsa de personal, care a reactivat interesul pentru această tehnologie, concentrată și pe curățarea și dezinfectarea spațiilor. Cu toate acestea, deși un al doilea robot s-a alăturat personalului hotelurilor Aloft din SUA din 2015, Hilton a încheiat un partener...
Read More
mart.12023 by evisionturismNo Comments

Cele mai frecvente tipuri de atacuri cibernetice în hoteluri în 2023

Actualitate şi Inovaţie
Atacurile cibernetice sunt din ce in ce mai frecvente în sectorul hotelier, afectând unitățile foarte modeste până la marile lanțuri hoteliere. Aceasta este o formă de criminalitate cibernetică care nu numai că este în creștere, dar are o capacitate incredibilă de a se reinventa și de a inova, ceea ce duce la tactici care încalcă din ce in ce mai mult securitatea cibernetică a companiilor din acest sector. Cu ajutorul expertului Xavier Ferretjans, director al Binaura Monlex, HOSTELTUR a pregătit acest decalog care sintetizează situația actuală.  Rezervări prin e-mailuri spearshiping. În aceste atacuri cibernetice, atacatorii își studiază victima prin intermediul rețelelor sociale precum LinkedIn sau site-ul său web și obțin e-mailul de rezervare al hotelului. Apoi, efectuează un p...
Read More
iul.112022 by evisionturismNo Comments

Bulgaria și România, țările din UE cu cele mai ieftine hoteluri și restaurante

Hoteluri
În ce țări europene sunt hotelurile și restaurantele mai scumpe? Conform celor mai recente date Eurostat pentru 2022, clasamentul este condus de Elveția, la la polul opus de află Bulgaria, urmată de România.    Biroul european de statistică Eurostat a întocmit un clasament al țărilor europene în funcție de costul vieții. Lista include 27 de țări ale Uniunii Europene, plus Islanda, Norvegia și Elveția.    Pentru a face studiul, a secletat zece concepte: hoteluri și restaurante, alimente, băuturi alcolice și tutun, îmbrăcăminte, locuințe, mobilier, echipamente de transport, servicii de transport, comunicații, plus cultură și sport.    Când vine vorba de hoteluri și restaurante, Elveția este cea mai scumpă țară. Tarifele lor sunt cu 68,7% peste medie. Bulgaria, în schimb, este cea mai i...
Read More
ian.312022 by evisionturismNo Comments

Agențiile și touroperatorii germani își văd viitorul în pericol, potrivit Ifo

Intermediari
Starea de spirit în rândul companiilor din Germania "s-a redus semnificativ în luna decembrie", potrivit unui sondaj realizat de institutul economic german Ifo, în care adaugă că, companiile de servicii "și-au revizuit în mod sensibil așteptările pentru lunile următoare". În sector, "există pesimism în creștere" în prima jumătate a anului din cauza impactului pe care îl au noile infecții cu coronavirus.  Potrivit sondajului, 14% dintre companiile germane își văd existența în pericol, iar procentul nu se modifică față de sondajul anterior, din iunie 2021, ci scade față de februarie 2021 (18,7%) și noiembrie și iunie (2020) (17,6% și 21,8%, respectiv). Klaus Wolhrabe, șeful sondajelor Ifo, a remarcat faptul că, din cauza situației actuale, "touroperatorii și agențiile de turism încă se s...
Read More
sept.92020 by evisionturismNo Comments

Agențiile și operatorii de turism, cei mai afectați de COVID din sectorul european

Intermediari
Toate sectoarele din sectorul serviciilor din Uniunea Europeană (UE) și-au redus drastic activitatea în luna iunie, comparativ cu februarie 2020, din cauza crizei de COVID-19. Sectorul total al serviciilor din UE a scăzut cu 16,4% în această perioadă, în timp ce sectorul turismului a scăzut cu 75%. În cadrul acestuia, subsectorul cel mai afectat de pandemia de coronavirus a fost agențiile de turism și operatorii de turism.    Acest lucru este dezvăluit de un raport al Eurostat, Oficiul European de Statistică, care precizează că, în special, agențiile de turism și operatorii de turism au fost cei care au scăzut cel mai mult (-83,6%), urmat de transportul aerian (-73,8%), cazare (-66,4%) și restaurante (-38,4%).    Cu toate acestea, datorită deschiderii de restaurante și unități similare...
Read More
mai272020 by evisionturismNo Comments

Austria va deschide hotelurile, saunele și piscinele publice la sfârșitul lunii mai

Actualitate şi Inovaţie
Austria își continuă calendarul pentru a reveni la o normalitate prudentă în fața pandemiei de coronavirus, cu redeschiderea pe 29 mai a unităților de cazare, piscinelor publice și a spa-urilor, după cum a anunțat Guvernul austriac. Deschiderea afectează de la hoteluri și pensiuni până la cabane de munte, foarte populare în țară printre fanii traseelor în drumuție din Alpi.  Hotelurile vor putea oferi bufeturi în sălile de mese, dar în conformitate cu măsuri stricte de igienă, a subliniat ministrul sănătății, Rudolf Anschober, în cadrul unei conferințe de presă. De asemenea, numeroasele telecabine și trenuri montane care fac parte din multe din aceste rute vor funcționa din acea zi. De asemenea, vor putea fi deschise spa-urile și stațiunile termale, precum și piscinele publice. ...
Read More
mart.162020 by evisionturismNo Comments

Sfaturi pentru a reduce impactul economic al coronavirusului în restaurante

Actualitate şi Inovaţie
Firma de selectare de personal și de consultanță Linkers și portalulul de locuri de muncă Hosteleo din Spania au prezentat cinci sfaturi care ar putea ajuta restaurantele și locurile să minimizeze impactul economic al coronavirusului. De la regularizarea vacanțelor personalului și controlul stocului de produse, la regândirea funcțiilor fiecărui angajat și la a îmbunătăți comunicarea în perioade de criză.  După cum explică David Basilio, CEO-ul Hosteleo, și Marianela Olivares, CEO-ul Linkers, este timpul ca localurile să profite de planurile lor, de empatia și dinamismul lor și este timpul pentru antreprenori să fie mai analitici și organizați în fiecare dintre pașii pe care îi fac pentru a depăși această situație. A profita pentru a regulariza vacanțele personalului Este momentu...
Read More
dec.302014 by evisionturismNo Comments

Clasamentul celor mai populare destinații pentru oferta lor gastronomică

Actualitate şi Inovaţie
Spania conduce destinațiile din Europa care stârnesc cel mai mult interes pentru oferta lor gastronomică. Raportul 'Food Tourism 2014' scoate în evidență că 66% din profesioniștii din cinci țări intervievați consideră că experiențele culinare sunt esențiale pentru călător atunci când alege o țară pentru a se bucura de vacanța sa. 82% din respondenți au apreciat Spania ca o destinație atractivă pentru oferta sa gastronomică, înainte de Marea Britanie (73%), Italia (61%), Franța (61%) ñi Germania(55%). Cu toate acestea, turismul gastronomic a înregistrat o creștere mai mare pe piața franceză și cea britanică în ultimii ani, potrivit studiului. În general, patru din zece experți chestionați au remarcat o creștere "mică" în ultimii trei ani și 38% au înregistrat o creștere "semnificativă...
Read More