Mâncarea făcută în imprimantele 3D ajunge la congrese și convenții
Imprimantele 3D care "produc" alimente încep să intre în lumea congreselor și conventiilor, așa cum s-a putut vedea la târgul IBTM, care a avut loc la sfarsitul lunii noiembrie la Barcelona.
Mâncare pentru evenimente
Primele modele disponibile pe piață au încă o performanță foarte limitată în comparație cu haute cuisine, dar se așteaptă ca în viitor aceste mașini să permită fiecărui participant să își "personalizeze" meniul.
La târgul IBTM care a avut loc la Barcelona am putut vedea în acțiune una dintre aceste imprimante de alimente 3D.
Masina în cauză, dezvoltata de compania 3D Food Lab, din Estonia, lucrează cu alimente lichide (ciocolată topită, pastă de brânză, pateu, sucuri de fructe...) și este capabilă să imprime strat cu strat diferite tipuri de prăjituri cu forme a...